3月28日，湖北襄阳举办“科技特派员惠农下乡行暨科技服务民生项目”系列活动之“羊肚菌产业培训会”，邀请羊肚菌方面的资深专家、湖北省科技特派员为种植户授课、指导，做大做强羊肚菌这把乡村振兴的“致富伞”。
培训会上，华中农业大学教授、省食用菌协会会长肖扬，省农业科学院副研究员、省食用菌产业技术体系首席科学家王卓仁分别以“对湖北省食用菌产业发展形势的思考”“羊肚菌品种选育及早播早收栽培技术”为题现场授课。
市农业科学院羊肚菌专家程旭讲解了羊肚菌种植和病虫害防治技术，并围绕襄阳羊肚菌产业现状及未来挑战，分享了对产业发展趋势的最新研究成果。专家们还在会议现场详细解答了种植户们提出的问题。会后，与会代表参观了谷城电商产业园和襄阳羊肚菌交易中心，实地考察羊肚菌加工和贸易情况。
羊肚菌素有“菌中之王”的美誉，种植周期短、经济效益好、营养价值高，但对生长环境和管护技术要求很高。
襄阳市地处汉江流域中游，气候稳定且拥有超过50万亩的优质沿河沙壤土，非常适合羊肚菌生长。2020年，襄阳市农业科学院在襄城区卧龙镇开展沙壤土羊肚菌种植，并于次年取得平均亩产661.75公斤的全省最高产纪录，由此掀起羊肚菌产业发展的热潮。目前，襄阳羊肚菌种植超3万亩，年产值达10亿元，跃居全国最大羊肚菌产区。
随着种植年限的增加，连作障碍问题逐渐凸显，连作栽培羊肚菌导致土壤条件变差，产量降低，严重制约了羊肚菌产业的发展。
市科技局负责人透露，未来三年将加大科技创新投入，建设国家级食用菌研发中心，力争将汉江菌谷打造成百亿级产业集群，为乡村振兴提供"襄阳样本"。
