日前，在湖北省江陵县经济开发区湖北餐虎农业发展有限公司小龙虾生产车间，企业员工对加工后的整只成品虾实施分拣、称重、速冻、包装、储运等流水作业。
湖北餐虎农业发展有限公司是一家以小龙虾、淡水鱼、牛蛙等为主的特色水产品深加工企业，致力于为消费者提供绿色、健康、安全可追溯的食品。公司配备有智能化小龙虾生产线17条，其中整只虾生产线3条，调味虾尾生产线4条，剥虾尾生产线10条；智能化鱼类产品生产线3条；预制菜生产线10条；建有冷库容积3000吨，投资额超过1.6亿元。龙虾车间加工设计能力为年15000吨，鱼加工设计能力为年10000吨。
今年上半年，这家企业销售收入超过9000万元，客户覆盖海底捞、麦德龙、物美、开斯克、大润发等全国大型商超、餐饮企业。
